Code: BRC0001K
Description: Achocolatado, em pó (média diferentes amostras), Brasil, << Chocolate powder (average of several samples), Brazil >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Full coffee spoon (2 g) | Full tea spoon (4 g) | Flat tea spoon (2 g) | Dessert spoon full (10 g) | Shallow dessert spoon (7 g) | Full soup spoon (15 g) | Shallow soup spoon (10 g) | Anvisa portion (20 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1642 | 32 | 65 | 32 | 164 | 114 | 246 | 164 | 328 |
| Energy | kcal | 387 | 7 | 15 | 7 | 38 | 27 | 58 | 38 | 77 |
| Moisture | g | 1,16 | 0,02 | 0,05 | 0,02 | 0,12 | 0,08 | 0,17 | 0,12 | 0,23 |
| Total carbohydrates | g | 91,6 | 1,83 | 3,66 | 1,83 | 9,16 | 6,41 | 13,7 | 9,16 | 18,3 |
| Available carbohydrates | g | 85,6 | 1,71 | 3,42 | 1,71 | 8,56 | 5,99 | 12,8 | 8,56 | 17,1 |
| Proteins | g | 4,07 | 0,08 | 0,16 | 0,08 | 0,41 | 0,28 | 0,61 | 0,41 | 0,81 |
| Lipids | g | 2,36 | 0,05 | 0,09 | 0,05 | 0,24 | 0,17 | 0,35 | 0,24 | 0,47 |
| Fiber | g | 3,78 | 0,08 | 0,15 | 0,08 | 0,38 | 0,26 | 0,57 | 0,38 | 0,76 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 1,51 | 0,03 | 0,06 | 0,03 | 0,15 | 0,11 | 0,23 | 0,15 | 0,30 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 1,47 | 0,03 | 0,06 | 0,03 | 0,15 | 0,10 | 0,22 | 0,15 | 0,29 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,80 | 0,02 | 0,03 | 0,02 | 0,08 | 0,06 | 0,12 | 0,08 | 0,16 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,40 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,03 | 0,06 | 0,04 | 0,08 |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 44,6 | 0,89 | 1,78 | 0,89 | 4,46 | 3,12 | 6,69 | 4,46 | 8,92 |
| Iron | mg | 5,38 | 0,11 | 0,22 | 0,11 | 0,54 | 0,38 | 0,81 | 0,54 | 1,08 |
| Sodium | mg | 65,1 | 1,30 | 2,60 | 1,30 | 6,51 | 4,55 | 9,76 | 6,51 | 13,0 |
| Magnesium | mg | 77,1 | 1,54 | 3,08 | 1,54 | 7,71 | 5,39 | 11,6 | 7,71 | 15,4 |
| Phosphor | mg | 200 | 4,02 | 8,03 | 4,02 | 20,1 | 14,1 | 30,1 | 20,1 | 40,2 |
| Potassium | mg | 498 | 9,97 | 19,9 | 9,97 | 49,8 | 34,9 | 74,8 | 49,8 | 99,7 |
| Manganese | mg | 0,55 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,06 | 0,04 | 0,08 | 0,06 | 0,11 |
| Zinc | mg | 1,04 | 0,02 | 0,04 | 0,02 | 0,10 | 0,07 | 0,16 | 0,10 | 0,21 |
| Copper | mg | 0,56 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,06 | 0,04 | 0,08 | 0,06 | 0,11 |
| Selenium | mcg | 2,70 | 0,05 | 0,11 | 0,05 | 0,27 | 0,19 | 0,41 | 0,27 | 0,54 |
| Vitamin A | mcg | 795 | 15,9 | 31,8 | 15,9 | 79,6 | 55,7 | 119 | 79,6 | 159 |
| Vitamin A | mcg | 795 | 15,9 | 31,8 | 15,9 | 79,6 | 55,7 | 119 | 79,6 | 159 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,14 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,03 |
| Thiamine | mg | 1,39 | 0,03 | 0,06 | 0,03 | 0,14 | 0,10 | 0,21 | 0,14 | 0,28 |
| Riboflavin | mg | 1,02 | 0,02 | 0,04 | 0,02 | 0,10 | 0,07 | 0,15 | 0,10 | 0,20 |
| Niacin | mg | 5,01 | 0,10 | 0,20 | 0,10 | 0,50 | 0,35 | 0,75 | 0,50 | 1,00 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 1,53 | 0,03 | 0,06 | 0,03 | 0,15 | 0,11 | 0,23 | 0,15 | 0,31 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Folate | mcg | 6,05 | 0,12 | 0,24 | 0,12 | 0,60 | 0,42 | 0,91 | 0,60 | 1,21 |
| Added salt | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Animal protein | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
