Code: BRC0006D
Description: Manteiga, s/ sal, Brasil, << Butter, without salt, Brazil >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Full tea spoon (8 g) | Flat tea spoon (4 g) | Dessert spoon full (23 g) | Shallow dessert spoon (13 g) | Full soup spoon (32 g) | Shallow soup spoon (19 g) | Anvisa portion (10 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 3190 | 255 | 127 | 733 | 414 | 1020 | 606 | 319 |
| Energy | kcal | 776 | 62 | 31 | 178 | 100 | 248 | 147 | 77 |
| Moisture | g | 13,6 | 1,09 | 0,55 | 3,13 | 1,77 | 4,36 | 2,59 | 1,36 |
| Total carbohydrates | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Available carbohydrates | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteins | g | 0,40 | 0,03 | 0,02 | 0,09 | 0,05 | 0,13 | 0,08 | 0,04 |
| Lipids | g | 86,0 | 6,88 | 3,44 | 19,8 | 11,2 | 27,5 | 16,3 | 8,60 |
| Fiber | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,05 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,01 |
| Cholesterol | mg | 213 | 17,1 | 8,56 | 49,2 | 27,8 | 68,5 | 40,7 | 21,4 |
| Total saturated fatty acids | g | 51,5 | 4,12 | 2,06 | 11,8 | 6,70 | 16,5 | 9,79 | 5,15 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 21,9 | 1,75 | 0,88 | 5,04 | 2,85 | 7,01 | 4,16 | 2,19 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,50 | 0,12 | 0,06 | 0,35 | 0,20 | 0,48 | 0,29 | 0,15 |
| Trans fatty acids | g | 2,82 | 0,23 | 0,11 | 0,65 | 0,37 | 0,90 | 0,54 | 0,28 |
| Calcium | mg | 3,61 | 0,29 | 0,14 | 0,83 | 0,47 | 1,15 | 0,69 | 0,36 |
| Iron | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Sodium | mg | 3,85 | 0,31 | 0,15 | 0,89 | 0,50 | 1,23 | 0,73 | 0,38 |
| Magnesium | mg | 1,43 | 0,11 | 0,06 | 0,33 | 0,19 | 0,46 | 0,27 | 0,14 |
| Phosphor | mg | 7,07 | 0,57 | 0,28 | 1,63 | 0,92 | 2,26 | 1,34 | 0,71 |
| Potassium | mg | 5,20 | 0,42 | 0,21 | 1,20 | 0,68 | 1,66 | 0,99 | 0,52 |
| Manganese | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Zinc | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Copper | mg | 0,04 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,00 |
| Selenium | mcg | 1,05 | 0,08 | 0,04 | 0,24 | 0,14 | 0,34 | 0,20 | 0,11 |
| Vitamin A | mcg | 1041 | 83,3 | 41,6 | 239 | 135 | 333 | 197 | 104 |
| Vitamin A | mcg | 1027 | 82,2 | 41,1 | 236 | 133 | 328 | 195 | 102 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 2,46 | 0,20 | 0,10 | 0,57 | 0,32 | 0,79 | 0,47 | 0,25 |
| Thiamine | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Niacin | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,18 | 0,01 | 0,01 | 0,04 | 0,02 | 0,06 | 0,03 | 0,02 |
| Vitamin C | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Folate | mcg | 3,16 | 0,25 | 0,13 | 0,73 | 0,41 | 1,01 | 0,60 | 0,32 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | 86,0 | 6,88 | 3,44 | 19,8 | 11,2 | 27,5 | 16,3 | 8,60 |
| Vegetable protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Animal protein | g | 0,40 | 0,03 | 0,02 | 0,09 | 0,05 | 0,13 | 0,08 | 0,04 |
