Code: BRC0007D
Description: Manteiga, c/ sal, Brasil, << Butter, with salt, Brazil >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Full tea spoon (8 g) | Flat tea spoon (4 g) | Dessert spoon full (23 g) | Shallow dessert spoon (13 g) | Full soup spoon (32 g) | Shallow soup spoon (19 g) | Anvisa portion (10 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 3055 | 244 | 122 | 702 | 397 | 977 | 580 | 305 |
| Energy | kcal | 743 | 59 | 29 | 170 | 96 | 237 | 141 | 74 |
| Moisture | g | 15,5 | 1,24 | 0,62 | 3,56 | 2,01 | 4,95 | 2,94 | 1,55 |
| Total carbohydrates | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Available carbohydrates | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteins | g | 0,52 | 0,04 | 0,02 | 0,12 | 0,07 | 0,17 | 0,10 | 0,05 |
| Lipids | g | 82,3 | 6,59 | 3,29 | 18,9 | 10,7 | 26,3 | 15,6 | 8,23 |
| Fiber | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 1,19 | 0,09 | 0,05 | 0,27 | 0,15 | 0,38 | 0,23 | 0,12 |
| Cholesterol | mg | 200 | 16,0 | 8,02 | 46,1 | 26,1 | 64,2 | 38,1 | 20,1 |
| Total saturated fatty acids | g | 49,2 | 3,94 | 1,97 | 11,3 | 6,40 | 15,7 | 9,35 | 4,92 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 20,4 | 1,63 | 0,82 | 4,69 | 2,65 | 6,53 | 3,88 | 2,04 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,20 | 0,10 | 0,05 | 0,28 | 0,16 | 0,38 | 0,23 | 0,12 |
| Trans fatty acids | g | 3,30 | 0,26 | 0,13 | 0,76 | 0,43 | 1,06 | 0,63 | 0,33 |
| Calcium | mg | 9,42 | 0,75 | 0,38 | 2,17 | 1,22 | 3,02 | 1,79 | 0,94 |
| Iron | mg | 0,15 | 0,01 | 0,01 | 0,04 | 0,02 | 0,05 | 0,03 | 0,02 |
| Sodium | mg | 578 | 46,3 | 23,1 | 133 | 75,2 | 185 | 109 | 57,9 |
| Magnesium | mg | 1,47 | 0,12 | 0,06 | 0,34 | 0,19 | 0,47 | 0,28 | 0,15 |
| Phosphor | mg | 27,7 | 2,22 | 1,11 | 6,37 | 3,60 | 8,86 | 5,26 | 2,77 |
| Potassium | mg | 14,8 | 1,18 | 0,59 | 3,40 | 1,92 | 4,73 | 2,81 | 1,48 |
| Manganese | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Zinc | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Copper | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Selenium | mcg | 1,01 | 0,08 | 0,04 | 0,23 | 0,13 | 0,32 | 0,19 | 0,10 |
| Vitamin A | mcg | 950 | 76,0 | 38,0 | 218 | 123 | 304 | 180 | 95,0 |
| Vitamin A | mcg | 936 | 75,0 | 37,5 | 215 | 121 | 299 | 178 | 93,7 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 2,36 | 0,19 | 0,09 | 0,54 | 0,31 | 0,75 | 0,45 | 0,24 |
| Thiamine | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Niacin | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,17 | 0,01 | 0,01 | 0,04 | 0,02 | 0,05 | 0,03 | 0,02 |
| Vitamin C | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Folate | mcg | 3,01 | 0,24 | 0,12 | 0,69 | 0,39 | 0,96 | 0,57 | 0,30 |
| Added salt | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | 82,3 | 6,59 | 3,29 | 18,9 | 10,7 | 26,3 | 15,6 | 8,23 |
| Vegetable protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Animal protein | g | 0,52 | 0,04 | 0,02 | 0,12 | 0,07 | 0,17 | 0,10 | 0,05 |
