Code: BRC0015K
Description: Doce, leite, lata, Brasil, Moça, << Cooked condensed milk, canned, Brazil >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Full coffee spoon (8 g) | Full tea spoon (12 g) | Flat tea spoon (8 g) | Dessert spoon full (25 g) | Shallow dessert spoon (15 g) | Full soup spoon (40 g) | Shallow soup spoon (25 g) | Double american cup (270 g) | Small american cup (220 g) | Anvisa portion (20 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1305 | 104 | 156 | 104 | 326 | 195 | 522 | 326 | 3524 | 2871 | 261 |
| Energy | kcal | 309 | 24 | 37 | 24 | 77 | 46 | 123 | 77 | 834 | 679 | 61 |
| Moisture | g | 28,6 | 2,29 | 3,43 | 2,29 | 7,15 | 4,29 | 11,4 | 7,15 | 77,2 | 62,9 | 5,72 |
| Total carbohydrates | g | 57,6 | 4,60 | 6,91 | 4,60 | 14,4 | 8,63 | 23,0 | 14,4 | 155 | 126 | 11,5 |
| Available carbohydrates | g | 57,6 | 4,60 | 6,91 | 4,60 | 14,4 | 8,63 | 23,0 | 14,4 | 155 | 126 | 11,5 |
| Proteins | g | 6,40 | 0,51 | 0,77 | 0,51 | 1,60 | 0,96 | 2,56 | 1,60 | 17,3 | 14,1 | 1,28 |
| Lipids | g | 5,90 | 0,47 | 0,71 | 0,47 | 1,48 | 0,89 | 2,36 | 1,48 | 15,9 | 13,0 | 1,18 |
| Fiber | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 1,55 | 0,12 | 0,19 | 0,12 | 0,39 | 0,23 | 0,62 | 0,39 | 4,19 | 3,41 | 0,31 |
| Cholesterol | mg | 19,7 | 1,58 | 2,37 | 1,58 | 4,94 | 2,96 | 7,90 | 4,94 | 53,3 | 43,4 | 3,95 |
| Total saturated fatty acids | g | 1,30 | 0,10 | 0,16 | 0,10 | 0,32 | 0,19 | 0,52 | 0,32 | 3,50 | 2,85 | 0,26 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,80 | 0,30 | 0,46 | 0,30 | 0,95 | 0,57 | 1,52 | 0,95 | 10,3 | 8,36 | 0,76 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,92 | 0,15 | 0,23 | 0,15 | 0,48 | 0,29 | 0,77 | 0,48 | 5,18 | 4,22 | 0,38 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 192 | 15,4 | 23,1 | 15,4 | 48,0 | 28,8 | 76,9 | 48,0 | 518 | 422 | 38,4 |
| Iron | mg | 0,07 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,03 | 0,02 | 0,18 | 0,14 | 0,01 |
| Sodium | mg | 118 | 9,46 | 14,2 | 9,46 | 29,6 | 17,7 | 47,3 | 29,6 | 319 | 260 | 23,7 |
| Magnesium | mg | 16,0 | 1,28 | 1,92 | 1,28 | 4,00 | 2,40 | 6,41 | 4,00 | 43,2 | 35,2 | 3,20 |
| Phosphor | mg | 138 | 11,1 | 16,6 | 11,1 | 34,7 | 20,8 | 55,5 | 34,7 | 374 | 305 | 27,7 |
| Potassium | mg | 255 | 20,4 | 30,7 | 20,4 | 63,9 | 38,3 | 102 | 63,9 | 689 | 562 | 51,1 |
| Manganese | mg | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,04 | 0,03 | 0,00 |
| Zinc | mg | 0,52 | 0,04 | 0,06 | 0,04 | 0,13 | 0,08 | 0,21 | 0,13 | 1,40 | 1,14 | 0,10 |
| Copper | mg | 0,02 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,06 | 0,05 | 0,00 |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamin D | mcg | 0,16 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,02 | 0,06 | 0,04 | 0,43 | 0,35 | 0,03 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,16 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,02 | 0,06 | 0,04 | 0,43 | 0,35 | 0,03 |
| Thiamine | mg | 0,05 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,13 | 0,11 | 0,01 |
| Riboflavin | mg | 0,25 | 0,02 | 0,03 | 0,02 | 0,06 | 0,04 | 0,10 | 0,06 | 0,68 | 0,56 | 0,05 |
| Niacin | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,31 | 0,02 | 0,04 | 0,02 | 0,08 | 0,05 | 0,12 | 0,08 | 0,84 | 0,68 | 0,06 |
| Vitamin C | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Folate | mcg | 11,0 | 0,88 | 1,32 | 0,88 | 2,75 | 1,65 | 4,41 | 2,75 | 29,7 | 24,2 | 2,20 |
| Added salt | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Added fat | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vegetable protein | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Animal protein | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
