Code: BRC0018T
Description: Lentilha, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, Brasil, Lens culinaris << Lentil, cooked, drained, without oil, unsalted, Brazil >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Spoon serving full (35 g) | Full soup spoon (27 g) | Full shell (85 g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 416 | 145 | 112 | 353 |
| Energy | kcal | 99 | 34 | 26 | 83 |
| Moisture | g | 72,0 | 25,2 | 19,4 | 61,2 |
| Total carbohydrates | g | 19,6 | 6,86 | 5,29 | 16,7 |
| Available carbohydrates | g | 13,2 | 4,60 | 3,55 | 11,2 |
| Proteins | g | 7,30 | 2,56 | 1,97 | 6,21 |
| Lipids | g | 0,46 | 0,16 | 0,12 | 0,39 |
| Fiber | g | 6,44 | 2,25 | 1,74 | 5,47 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,68 | 0,24 | 0,18 | 0,57 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,09 | 0,03 | 0,02 | 0,07 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,09 | 0,03 | 0,02 | 0,07 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,26 | 0,09 | 0,07 | 0,22 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 19,0 | 6,65 | 5,13 | 16,1 |
| Iron | mg | 1,75 | 0,61 | 0,47 | 1,48 |
| Sodium | mg | 1,39 | 0,49 | 0,37 | 1,18 |
| Magnesium | mg | 25,5 | 8,94 | 6,90 | 21,7 |
| Phosphor | mg | 122 | 42,8 | 33,1 | 104 |
| Potassium | mg | 259 | 90,8 | 70,1 | 220 |
| Manganese | mg | 0,34 | 0,12 | 0,09 | 0,29 |
| Zinc | mg | 1,33 | 0,47 | 0,36 | 1,13 |
| Copper | mg | 0,21 | 0,07 | 0,06 | 0,18 |
| Selenium | mcg | 0,03 | 0,01 | 0,01 | 0,03 |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA | NA |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,13 | 0,05 | 0,04 | 0,11 |
| Thiamine | mg | 0,04 | 0,01 | 0,01 | 0,03 |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr | tr |
| Niacin | mg | tr | tr | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr | tr |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | tr | tr | tr | tr |
| Folate | mcg | 166 | 58,3 | 45,0 | 141 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 7,30 | 2,56 | 1,97 | 6,21 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
