Code: BRC0021T
Description: Amendoim, torrado, c/ sal, Brasil, Arachis hypogaea L. << Peanut, roasted, with salt, Brazil >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Full soup spoon (19 g) | Shallow soup spoon (14 g) | Anvisa portion (15 g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 2590 | 492 | 362 | 388 |
| Energy | kcal | 626 | 118 | 87 | 93 |
| Moisture | g | 1,31 | 0,25 | 0,18 | 0,20 |
| Total carbohydrates | g | 16,9 | 3,20 | 2,36 | 2,53 |
| Available carbohydrates | g | 7,87 | 1,50 | 1,10 | 1,18 |
| Proteins | g | 27,5 | 5,23 | 3,85 | 4,13 |
| Lipids | g | 51,8 | 9,84 | 7,25 | 7,77 |
| Fiber | g | 8,99 | 1,71 | 1,26 | 1,35 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 2,50 | 0,47 | 0,35 | 0,37 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 9,74 | 1,85 | 1,36 | 1,46 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 29,1 | 5,52 | 4,07 | 4,36 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 14,2 | 2,70 | 1,99 | 2,13 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 39,4 | 7,49 | 5,52 | 5,91 |
| Iron | mg | 1,33 | 0,25 | 0,19 | 0,20 |
| Sodium | mg | 375 | 71,4 | 52,6 | 56,4 |
| Magnesium | mg | 159 | 30,3 | 22,3 | 23,9 |
| Phosphor | mg | 260 | 49,5 | 36,5 | 39,1 |
| Potassium | mg | 495 | 94,2 | 69,4 | 74,4 |
| Manganese | mg | 1,70 | 0,32 | 0,24 | 0,26 |
| Zinc | mg | 2,12 | 0,40 | 0,30 | 0,32 |
| Copper | mg | 0,68 | 0,13 | 0,10 | 0,10 |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 5,14 | 0,98 | 0,72 | 0,77 |
| Thiamine | mg | 0,08 | 0,02 | 0,01 | 0,01 |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr | tr |
| Niacin | mg | 7,47 | 1,42 | 1,05 | 1,12 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,21 | 0,04 | 0,03 | 0,03 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | tr | tr | tr | tr |
| Folate | mcg | 97,5 | 18,5 | 13,6 | 14,6 |
| Added salt | g | NA | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | NA | NA | NA | NA |
| Vegetable protein | g | 27,5 | 5,23 | 3,85 | 4,13 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
