Code: BRC0034D
Description: Patê, presunto, vidro, Brasil, Sadia, << Pate, ham, industrialized, Brazil >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Full coffee spoon (3.5 g) | Shallow coffee spoon (2 g) | Full tea spoon (8 g) | Flat tea spoon (3 g) | Dessert spoon full (21 g) | Shallow dessert spoon (11 g) | Full soup spoon (22 g) | Shallow soup spoon (17 g) | Anvisa portion (10 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 940 | 32 | 18 | 75 | 28 | 197 | 103 | 206 | 159 | 93 |
| Energy | kcal | 227 | 7 | 4 | 18 | 6 | 47 | 24 | 49 | 38 | 22 |
| Moisture | g | 65,8 | 2,30 | 1,32 | 5,26 | 1,97 | 13,8 | 7,23 | 14,5 | 11,2 | 6,58 |
| Total carbohydrates | g | 2,85 | 0,10 | 0,06 | 0,23 | 0,09 | 0,60 | 0,31 | 0,63 | 0,48 | 0,29 |
| Available carbohydrates | g | 2,85 | 0,10 | 0,06 | 0,23 | 0,09 | 0,60 | 0,31 | 0,63 | 0,48 | 0,29 |
| Proteins | g | 9,63 | 0,34 | 0,19 | 0,77 | 0,29 | 2,02 | 1,06 | 2,12 | 1,64 | 0,96 |
| Lipids | g | 19,7 | 0,69 | 0,39 | 1,57 | 0,59 | 4,13 | 2,16 | 4,33 | 3,34 | 1,97 |
| Fiber | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 2,08 | 0,07 | 0,04 | 0,17 | 0,06 | 0,44 | 0,23 | 0,46 | 0,35 | 0,21 |
| Cholesterol | mg | 46,9 | 1,64 | 0,94 | 3,75 | 1,41 | 9,84 | 5,15 | 10,3 | 7,97 | 4,69 |
| Total saturated fatty acids | g | 6,40 | 0,22 | 0,13 | 0,51 | 0,19 | 1,34 | 0,70 | 1,41 | 1,09 | 0,64 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 9,08 | 0,32 | 0,18 | 0,73 | 0,27 | 1,91 | 1,00 | 2,00 | 1,54 | 0,91 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 3,41 | 0,12 | 0,07 | 0,27 | 0,10 | 0,72 | 0,37 | 0,75 | 0,58 | 0,34 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 7,32 | 0,26 | 0,15 | 0,59 | 0,22 | 1,54 | 0,81 | 1,61 | 1,24 | 0,73 |
| Iron | mg | 0,54 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,02 | 0,11 | 0,06 | 0,12 | 0,09 | 0,05 |
| Sodium | mg | 983 | 34,4 | 19,7 | 78,7 | 29,5 | 206 | 108 | 216 | 167 | 98,4 |
| Magnesium | mg | 9,15 | 0,32 | 0,18 | 0,73 | 0,27 | 1,92 | 1,01 | 2,01 | 1,56 | 0,92 |
| Phosphor | mg | 109 | 3,84 | 2,20 | 8,79 | 3,29 | 23,1 | 12,1 | 24,2 | 18,7 | 11,0 |
| Potassium | mg | 137 | 4,81 | 2,75 | 11,0 | 4,12 | 28,8 | 15,1 | 30,2 | 23,3 | 13,7 |
| Manganese | mg | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Zinc | mg | 1,01 | 0,04 | 0,02 | 0,08 | 0,03 | 0,21 | 0,11 | 0,22 | 0,17 | 0,10 |
| Copper | mg | 0,06 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Selenium | mcg | 16,3 | 0,57 | 0,33 | 1,30 | 0,49 | 3,42 | 1,79 | 3,58 | 2,77 | 1,63 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,89 | 0,03 | 0,02 | 0,07 | 0,03 | 0,19 | 0,10 | 0,20 | 0,15 | 0,09 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 2,20 | 0,08 | 0,04 | 0,18 | 0,07 | 0,46 | 0,24 | 0,48 | 0,37 | 0,22 |
| Thiamine | mg | 0,40 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | 0,01 | 0,08 | 0,04 | 0,09 | 0,07 | 0,04 |
| Riboflavin | mg | 0,11 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,02 | 0,01 | 0,02 | 0,02 | 0,01 |
| Niacin | mg | 1,92 | 0,07 | 0,04 | 0,15 | 0,06 | 0,40 | 0,21 | 0,42 | 0,33 | 0,19 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,14 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,03 | 0,02 | 0,03 | 0,02 | 0,01 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,70 | 0,02 | 0,01 | 0,06 | 0,02 | 0,15 | 0,08 | 0,15 | 0,12 | 0,07 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 0,92 | 0,03 | 0,02 | 0,07 | 0,03 | 0,19 | 0,10 | 0,20 | 0,16 | 0,09 |
| Added salt | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vegetable protein | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Animal protein | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
