Code: BRC0036G
Description: Leite, vaca, desnatado, fluído (média de diferentes amostras), Brasil, << Milk, cow, low fat, fluído (average of several samples), Brazil >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Double american cup (240 mL) | Small american cup (165 mL) | Anvisa portion (200 mL) |
|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 155 | 372 | 256 | 310 |
| Energy | kcal | 37 | 87 | 60 | 73 |
| Moisture | g | 90,6 | 217 | 149 | 181 |
| Total carbohydrates | g | 5,14 | 12,3 | 8,48 | 10,3 |
| Available carbohydrates | g | 5,14 | 12,3 | 8,48 | 10,3 |
| Proteins | g | 3,12 | 7,49 | 5,15 | 6,24 |
| Lipids | g | 0,40 | 0,96 | 0,66 | 0,80 |
| Fiber | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,75 | 1,80 | 1,24 | 1,50 |
| Cholesterol | mg | 3,75 | 9,00 | 6,19 | 7,50 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,25 | 0,60 | 0,41 | 0,50 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,10 | 0,24 | 0,17 | 0,20 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,01 | 0,02 | 0,02 | 0,02 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 119 | 287 | 197 | 239 |
| Iron | mg | 0,07 | 0,17 | 0,12 | 0,14 |
| Sodium | mg | 51,1 | 122 | 84,4 | 102 |
| Magnesium | mg | 10,3 | 24,6 | 16,9 | 20,5 |
| Phosphor | mg | 85,4 | 204 | 140 | 170 |
| Potassium | mg | 140 | 336 | 231 | 280 |
| Manganese | mg | tr | tr | tr | NA |
| Zinc | mg | 0,40 | 0,95 | 0,65 | 0,79 |
| Copper | mg | 0,02 | 0,05 | 0,03 | 0,04 |
| Selenium | mcg | 3,93 | 9,43 | 6,49 | 7,86 |
| Vitamin A | mcg | 10,8 | 26,0 | 17,9 | 21,7 |
| Vitamin A | mcg | 7,92 | 19,0 | 13,1 | 15,8 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,05 | 0,12 | 0,08 | 0,10 |
| Thiamine | mg | 0,04 | 0,10 | 0,07 | 0,08 |
| Riboflavin | mg | 0,26 | 0,63 | 0,43 | 0,53 |
| Niacin | mg | 1,49 | 3,58 | 2,46 | 2,98 |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr | NA |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,51 | 1,23 | 0,85 | 1,03 |
| Vitamin C | mg | tr | tr | tr | NA |
| Folate | mcg | 5,14 | 12,3 | 8,47 | 10,3 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Animal protein | g | 3,12 | 7,49 | 5,15 | 6,24 |
