Code: BRC0054G
Description: Mingau, de amido de milho (maisena), c/ açúcar*, Brasil, (leite de vaca integral, amido de milho (maisena), c/ açúcar), << Porridge, with corn starch, Brazil, (whole cow`s milk, cornstarch, with sugar) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Spoon serving full (55 g) | Dessert spoon full (27 g) | Full soup spoon (37 g) | Deep dish (375 g) | Shallow dish (195 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 649 | 356 | 175 | 240 | 2433 | 1265 |
| Energy | kcal | 154 | 84 | 41 | 56 | 577 | 300 |
| Moisture | g | 64,3 | 35,4 | 17,4 | 23,8 | 241 | 125 |
| Total carbohydrates | g | 29,7 | 16,3 | 8,02 | 11,0 | 111 | 57,9 |
| Available carbohydrates | g | 29,6 | 16,3 | 7,99 | 11,0 | 111 | 57,7 |
| Proteins | g | 2,63 | 1,45 | 0,71 | 0,97 | 9,86 | 5,13 |
| Lipids | g | 2,72 | 1,50 | 0,73 | 1,01 | 10,2 | 5,30 |
| Fiber | g | 0,10 | 0,06 | 0,03 | 0,04 | 0,38 | 0,20 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,63 | 0,35 | 0,17 | 0,23 | 2,36 | 1,23 |
| Cholesterol | mg | 9,80 | 5,39 | 2,65 | 3,63 | 36,8 | 19,1 |
| Total saturated fatty acids | g | 1,59 | 0,87 | 0,43 | 0,59 | 5,96 | 3,10 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,84 | 0,46 | 0,23 | 0,31 | 3,15 | 1,64 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,20 | 0,11 | 0,05 | 0,07 | 0,75 | 0,39 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 85,2 | 46,9 | 23,0 | 31,5 | 319 | 166 |
| Iron | mg | 0,10 | 0,06 | 0,03 | 0,04 | 0,38 | 0,20 |
| Sodium | mg | 53,2 | 29,3 | 14,4 | 19,7 | 199 | 103 |
| Magnesium | mg | 8,17 | 4,49 | 2,21 | 3,02 | 30,6 | 15,9 |
| Phosphor | mg | 66,5 | 36,6 | 18,0 | 24,6 | 249 | 129 |
| Potassium | mg | 107 | 58,9 | 28,9 | 39,6 | 401 | 208 |
| Manganese | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Zinc | mg | 0,31 | 0,17 | 0,08 | 0,11 | 1,16 | 0,60 |
| Copper | mg | 0,02 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,08 | 0,04 |
| Selenium | mcg | 4,26 | 2,34 | 1,15 | 1,58 | 16,0 | 8,31 |
| Vitamin A | mcg | 39,2 | 21,6 | 10,6 | 14,5 | 147 | 76,4 |
| Vitamin A | mcg | 38,6 | 21,2 | 10,4 | 14,3 | 144 | 75,3 |
| Vitamin D | mcg | 0,94 | 0,52 | 0,25 | 0,35 | 3,53 | 1,83 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,06 | 0,03 | 0,02 | 0,02 | 0,23 | 0,12 |
| Thiamine | mg | 0,03 | 0,02 | 0,01 | 0,01 | 0,11 | 0,06 |
| Riboflavin | mg | 0,18 | 0,10 | 0,05 | 0,07 | 0,68 | 0,35 |
| Niacin | mg | 1,14 | 0,63 | 0,31 | 0,42 | 4,28 | 2,22 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,28 | 0,15 | 0,08 | 0,10 | 1,05 | 0,55 |
| Vitamin C | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Folate | mcg | 3,27 | 1,80 | 0,88 | 1,21 | 12,3 | 6,38 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 14,0 | 7,70 | 3,78 | 5,18 | 52,5 | 27,3 |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 0,11 | 0,06 | 0,03 | 0,04 | 0,41 | 0,21 |
| Animal protein | g | 2,31 | 1,27 | 0,62 | 0,85 | 8,66 | 4,50 |
