Code: BRC0070T
Description: Ervilha, grão, fresca, crua, Brasil, Pisum sativum L. << Green peas, grain, fresh, raw, Brazil >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Full soup spoon (17 g) | Shallow soup spoon (13 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 358 | 60 | 46 |
| Energy | kcal | 85 | 14 | 11 |
| Moisture | g | 74,7 | 12,7 | 9,71 |
| Total carbohydrates | g | 16,3 | 2,77 | 2,12 |
| Available carbohydrates | g | 9,50 | 1,62 | 1,24 |
| Proteins | g | 7,69 | 1,31 | 1,00 |
| Lipids | g | 0,30 | 0,05 | 0,04 |
| Fiber | g | 6,82 | 1,16 | 0,89 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,97 | 0,16 | 0,13 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,05 | 0,01 | 0,01 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,03 | 0,00 | 0,00 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,14 | 0,02 | 0,02 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 29,9 | 5,08 | 3,89 |
| Iron | mg | 1,76 | 0,30 | 0,23 |
| Sodium | mg | 5,98 | 1,02 | 0,78 |
| Magnesium | mg | 39,5 | 6,71 | 5,13 |
| Phosphor | mg | 129 | 22,0 | 16,8 |
| Potassium | mg | 291 | 49,6 | 37,9 |
| Manganese | mg | 0,49 | 0,08 | 0,06 |
| Zinc | mg | 1,48 | 0,25 | 0,19 |
| Copper | mg | 0,12 | 0,02 | 0,02 |
| Selenium | mcg | 2,15 | 0,37 | 0,28 |
| Vitamin A | mcg | 17,9 | 3,04 | 2,32 |
| Vitamin A | mcg | 8,93 | 1,52 | 1,16 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,10 | 0,02 | 0,01 |
| Thiamine | mg | 0,32 | 0,05 | 0,04 |
| Riboflavin | mg | 0,16 | 0,03 | 0,02 |
| Niacin | mg | 2,50 | 0,42 | 0,32 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,20 | 0,03 | 0,03 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 47,8 | 8,13 | 6,22 |
| Folate | mcg | 77,7 | 13,2 | 10,1 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 7,69 | 1,31 | 1,00 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
