Code: BRC0071T
Description: Ervilha, grão, fresca, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, Brasil, Pisum sativum L. << Green peas, grain, fresh, cooked, drained, without oil, unsalted, Brazil >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Spoon serving full (38 g) | Dessert spoon full (17 g) | Shallow dessert spoon (11 g) | Full soup spoon (24 g) | Shallow soup spoon (14 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 381 | 144 | 64 | 41 | 91 | 53 |
| Energy | kcal | 91 | 34 | 15 | 9 | 21 | 12 |
| Moisture | g | 73,5 | 27,9 | 12,5 | 8,09 | 17,6 | 10,3 |
| Total carbohydrates | g | 17,6 | 6,67 | 2,99 | 1,93 | 4,21 | 2,46 |
| Available carbohydrates | g | 10,3 | 3,91 | 1,75 | 1,13 | 2,47 | 1,44 |
| Proteins | g | 7,45 | 2,83 | 1,27 | 0,82 | 1,79 | 1,04 |
| Lipids | g | 0,58 | 0,22 | 0,10 | 0,06 | 0,14 | 0,08 |
| Fiber | g | 7,26 | 2,76 | 1,23 | 0,80 | 1,74 | 1,02 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,88 | 0,33 | 0,15 | 0,10 | 0,21 | 0,12 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,10 | 0,04 | 0,02 | 0,01 | 0,02 | 0,01 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,05 | 0,02 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,27 | 0,10 | 0,05 | 0,03 | 0,06 | 0,04 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 23,8 | 9,05 | 4,05 | 2,62 | 5,72 | 3,34 |
| Iron | mg | 3,05 | 1,16 | 0,52 | 0,34 | 0,73 | 0,43 |
| Sodium | mg | 3,59 | 1,36 | 0,61 | 0,39 | 0,86 | 0,50 |
| Magnesium | mg | 30,2 | 11,5 | 5,13 | 3,32 | 7,24 | 4,22 |
| Phosphor | mg | 163 | 62,1 | 27,8 | 18,0 | 39,2 | 22,9 |
| Potassium | mg | 98,7 | 37,5 | 16,8 | 10,9 | 23,7 | 13,8 |
| Manganese | mg | 0,74 | 0,28 | 0,13 | 0,08 | 0,18 | 0,10 |
| Zinc | mg | 1,98 | 0,75 | 0,34 | 0,22 | 0,48 | 0,28 |
| Copper | mg | 0,39 | 0,15 | 0,07 | 0,04 | 0,09 | 0,05 |
| Selenium | mcg | 2,27 | 0,86 | 0,39 | 0,25 | 0,55 | 0,32 |
| Vitamin A | mcg | 32,3 | 12,3 | 5,48 | 3,55 | 7,74 | 4,52 |
| Vitamin A | mcg | 58,0 | 22,0 | 9,86 | 6,38 | 13,9 | 8,12 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,37 | 0,14 | 0,06 | 0,04 | 0,09 | 0,05 |
| Thiamine | mg | 0,31 | 0,12 | 0,05 | 0,03 | 0,07 | 0,04 |
| Riboflavin | mg | 0,18 | 0,07 | 0,03 | 0,02 | 0,04 | 0,02 |
| Niacin | mg | 2,42 | 0,92 | 0,41 | 0,27 | 0,58 | 0,34 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,26 | 0,10 | 0,04 | 0,03 | 0,06 | 0,04 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 17,0 | 6,45 | 2,89 | 1,87 | 4,08 | 2,38 |
| Folate | mcg | 75,4 | 28,6 | 12,8 | 8,29 | 18,1 | 10,5 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 7,45 | 2,83 | 1,27 | 0,82 | 1,79 | 1,04 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
