Code: BRC0077T
Description: Lentilha, cozida, drenada, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal, Brasil, Lens culinaris << Lentils, boiled, drained, with soy oil, onion and garlic, without salt, Brazil >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Spoon serving full (35 g) | Full soup spoon (27 g) | Full shell (85 g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 455 | 159 | 122 | 386 |
| Energy | kcal | 108 | 37 | 29 | 91 |
| Moisture | g | 71,3 | 25,0 | 19,3 | 60,6 |
| Total carbohydrates | g | 19,4 | 6,79 | 5,24 | 16,5 |
| Available carbohydrates | g | 13,1 | 4,59 | 3,54 | 11,1 |
| Proteins | g | 7,09 | 2,48 | 1,91 | 6,03 |
| Lipids | g | 1,65 | 0,58 | 0,45 | 1,40 |
| Fiber | g | 6,25 | 2,19 | 1,69 | 5,31 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,69 | 0,24 | 0,19 | 0,59 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,27 | 0,09 | 0,07 | 0,23 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,37 | 0,13 | 0,10 | 0,31 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,97 | 0,34 | 0,26 | 0,82 |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,01 |
| Calcium | mg | 18,9 | 6,62 | 5,10 | 16,1 |
| Iron | mg | 1,68 | 0,59 | 0,45 | 1,43 |
| Sodium | mg | 1,41 | 0,49 | 0,38 | 1,20 |
| Magnesium | mg | 25,1 | 8,79 | 6,78 | 21,3 |
| Phosphor | mg | 120 | 42,0 | 32,4 | 102 |
| Potassium | mg | 260 | 91,0 | 70,2 | 221 |
| Zinc | mg | 1,28 | 0,45 | 0,35 | 1,09 |
| Copper | mg | 0,21 | 0,07 | 0,06 | 0,18 |
| Selenium | mcg | 0,06 | 0,02 | 0,02 | 0,05 |
| Vitamin A | mcg | tr | tr | tr | tr |
| Vitamin A | mcg | tr | tr | tr | tr |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,17 | 0,06 | 0,05 | 0,14 |
| Thiamine | mg | 0,04 | 0,01 | 0,01 | 0,03 |
| Riboflavin | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Niacin | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,01 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,42 | 0,15 | 0,11 | 0,36 |
| Folate | mcg | 159 | 55,7 | 42,9 | 135 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | 1,20 | 0,42 | 0,32 | 1,02 |
| Vegetable protein | g | 7,09 | 2,48 | 1,91 | 6,03 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
