Code: BRC0100N
Description: Arroz doce, light, (arroz integral, leite desnatado, adoçante, canela em pó), << Sweet rice, light, (brown rice, skim milk, sweetener, cinnamon powder) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Spoon serving full (60 g) | Spoon serve shallow (40 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 372 | 223 | 148 |
| Energy | kcal | 88 | 52 | 35 |
| Moisture | g | 77,6 | 46,6 | 31,1 |
| Total carbohydrates | g | 18,6 | 11,1 | 7,43 |
| Available carbohydrates | g | 17,0 | 10,2 | 6,78 |
| Proteins | g | 2,61 | 1,56 | 1,04 |
| Lipids | g | 0,72 | 0,43 | 0,29 |
| Fiber | g | 1,61 | 0,97 | 0,64 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,48 | 0,29 | 0,19 |
| Cholesterol | mg | 1,13 | 0,68 | 0,45 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,18 | 0,11 | 0,07 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,24 | 0,15 | 0,10 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,18 | 0,11 | 0,07 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 44,3 | 26,6 | 17,7 |
| Iron | mg | 0,09 | 0,06 | 0,04 |
| Sodium | mg | 15,8 | 9,48 | 6,32 |
| Magnesium | mg | 19,1 | 11,5 | 7,65 |
| Phosphor | mg | 54,6 | 32,7 | 21,8 |
| Potassium | mg | 63,7 | 38,2 | 25,5 |
| Manganese | mg | 0,21 | 0,13 | 0,09 |
| Zinc | mg | 0,30 | 0,18 | 0,12 |
| Copper | mg | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Selenium | mcg | 0,57 | 0,34 | 0,23 |
| Vitamin A | mcg | 2,70 | 1,62 | 1,08 |
| Vitamin A | mcg | 2,74 | 1,64 | 1,10 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,15 | 0,09 | 0,06 |
| Thiamine | mg | 0,06 | 0,04 | 0,03 |
| Riboflavin | mg | 0,08 | 0,05 | 0,03 |
| Niacin | mg | 0,45 | 0,27 | 0,18 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,05 | 0,03 | 0,02 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,17 | 0,10 | 0,07 |
| Vitamin C | mg | 0,01 | 0,01 | 0,00 |
| Folate | mcg | 4,47 | 2,68 | 1,79 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - |
