Code: BRC0137G
Description: Queijo, requeijão, c/ queijo cheddar, Brasil, << Cheese, spread, with cheddar cheese, Brazil >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Full soup spoon (30 g) | Shallow soup spoon (15 g) | Anvisa portion (30 g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1368 | 410 | 205 | 410 |
| Energy | kcal | 330 | 99 | 49 | 99 |
| Moisture | g | 50,3 | 15,1 | 7,54 | 15,1 |
| Total carbohydrates | g | 3,05 | 0,92 | 0,46 | 0,92 |
| Available carbohydrates | g | 3,05 | 0,92 | 0,46 | 0,92 |
| Proteins | g | 15,1 | 4,53 | 2,26 | 4,53 |
| Lipids | g | 28,6 | 8,59 | 4,29 | 8,59 |
| Fiber | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 2,96 | 0,89 | 0,44 | 0,89 |
| Cholesterol | mg | 87,7 | 26,3 | 13,2 | 26,3 |
| Total saturated fatty acids | g | 16,5 | 4,95 | 2,47 | 4,95 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 7,88 | 2,36 | 1,18 | 2,36 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,76 | 0,23 | 0,11 | 0,23 |
| Trans fatty acids | g | 0,80 | 0,24 | 0,12 | 0,24 |
| Calcium | mg | 454 | 136 | 68,1 | 136 |
| Iron | mg | 0,13 | 0,04 | 0,02 | 0,04 |
| Sodium | mg | 626 | 187 | 93,9 | 187 |
| Magnesium | mg | 17,3 | 5,19 | 2,59 | 5,19 |
| Phosphor | mg | 474 | 142 | 71,2 | 142 |
| Potassium | mg | 91,3 | 27,4 | 13,7 | 27,4 |
| Manganese | mg | 0,02 | 0,01 | 0,00 | 0,01 |
| Zinc | mg | 2,30 | 0,69 | 0,34 | 0,69 |
| Copper | mg | 0,04 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Selenium | mcg | 19,2 | 5,76 | 2,88 | 5,76 |
| Vitamin A | mcg | 625 | 187 | 93,8 | 187 |
| Vitamin A | mcg | 259 | 78,0 | 39,0 | 78,0 |
| Vitamin D | mcg | 0,51 | 0,15 | 0,08 | 0,15 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,70 | 0,21 | 0,10 | 0,21 |
| Thiamine | mg | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 0,14 | 0,04 | 0,02 | 0,04 |
| Niacin | mg | 0,02 | 0,01 | 0,00 | 0,01 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | 0,01 | 0,00 | 0,01 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,68 | 0,20 | 0,10 | 0,20 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 17,9 | 5,37 | 2,68 | 5,37 |
| Added salt | g | NA | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA | NA |
| Added fat | g | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - |
