Code: BRC0168C
Description: Uva, passa, branca, Brasil, Vitis vinifera << Raisin, white, Brazil >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Full soup spoon (18 g) | Shallow soup spoon (10 g) | Anvisa portion (30 g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1326 | 238 | 132 | 397 |
| Energy | kcal | 313 | 56 | 31 | 93 |
| Moisture | g | 18,0 | 3,23 | 1,80 | 5,39 |
| Total carbohydrates | g | 74,2 | 13,4 | 7,42 | 22,3 |
| Available carbohydrates | g | 69,1 | 12,4 | 6,91 | 20,7 |
| Proteins | g | 4,25 | 0,77 | 0,43 | 1,28 |
| Lipids | g | 1,03 | 0,18 | 0,10 | 0,31 |
| Fiber | g | 5,06 | 0,91 | 0,51 | 1,52 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 2,56 | 0,46 | 0,26 | 0,77 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,35 | 0,06 | 0,04 | 0,11 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,04 | 0,01 | 0,00 | 0,01 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,31 | 0,06 | 0,03 | 0,09 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 34,8 | 6,26 | 3,48 | 10,4 |
| Iron | mg | 0,77 | 0,14 | 0,08 | 0,23 |
| Sodium | mg | 10,7 | 1,92 | 1,07 | 3,20 |
| Magnesium | mg | 27,4 | 4,93 | 2,74 | 8,22 |
| Phosphor | mg | 66,6 | 12,0 | 6,66 | 20,0 |
| Potassium | mg | 801 | 144 | 80,2 | 240 |
| Manganese | mg | 0,70 | 0,13 | 0,07 | 0,21 |
| Zinc | mg | 0,21 | 0,04 | 0,02 | 0,06 |
| Copper | mg | 0,53 | 0,10 | 0,05 | 0,16 |
| Selenium | mcg | 0,55 | 0,10 | 0,06 | 0,17 |
| Vitamin A | mcg | 27,3 | 4,91 | 2,73 | 8,18 |
| Vitamin A | mcg | 13,6 | 2,45 | 1,36 | 4,09 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,24 | 0,22 | 0,12 | 0,37 |
| Thiamine | mg | 0,10 | 0,02 | 0,01 | 0,03 |
| Riboflavin | mg | 0,12 | 0,02 | 0,01 | 0,04 |
| Niacin | mg | 0,74 | 0,13 | 0,07 | 0,22 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,16 | 0,03 | 0,02 | 0,05 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 14,5 | 2,61 | 1,45 | 4,35 |
| Folate | mcg | 5,05 | 0,91 | 0,51 | 1,52 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | NA | NA | NA | NA |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 4,25 | 0,77 | 0,43 | 1,28 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
