Code: BRC0191T
Description: Molho, soja, premium, Brasil, Sakura, << Soy, sauce, shoyu, Brazil >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | (15 mL) | (15 mL) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 307 | 45 | 45 |
| Energy | kcal | 73 | 10 | 10 |
| Moisture | g | 62,7 | 9,40 | 9,40 |
| Total carbohydrates | g | 14,6 | 2,19 | 2,19 |
| Available carbohydrates | g | 11,0 | 1,65 | 1,65 |
| Proteins | g | 5,04 | 0,76 | 0,76 |
| Lipids | g | 0,14 | 0,02 | 0,02 |
| Fiber | g | 3,60 | 0,54 | 0,54 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 17,6 | 2,64 | 2,64 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,02 | 0,00 | 0,00 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,02 | 0,00 | 0,00 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,07 | 0,01 | 0,01 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 18,5 | 2,77 | 2,77 |
| Iron | mg | 0,63 | 0,10 | 0,10 |
| Sodium | mg | 0,00 | 0,00 | |
| Magnesium | mg | 30,0 | 4,51 | 4,51 |
| Phosphor | mg | 59,8 | 8,97 | 8,97 |
| Potassium | mg | 209 | 31,5 | 31,5 |
| Manganese | mg | 0,08 | 0,01 | 0,01 |
| Zinc | mg | 0,24 | 0,04 | 0,04 |
| Copper | mg | tr | tr | tr |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Thiamine | mg | 1,05 | 0,16 | 0,16 |
| Riboflavin | mg | 0,08 | 0,01 | 0,01 |
| Niacin | mg | 2,67 | 0,40 | 0,40 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,20 | 0,03 | 0,03 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 5,23 | 0,78 | 0,78 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 5,04 | 0,76 | 0,76 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
