Code: BRC0194A
Description: Macarrão, farinha de trigo refinado , c/ ovos, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil, << Pasta, white wheat flour, with eggs, cooked, drained, without oil, without salt, Brazil >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Spoon serving full (50 g) | Full skimmer (110 g) | Shallow skimmer (90 g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 535 | 267 | 588 | 481 |
| Energy | kcal | 126 | 63 | 138 | 113 |
| Moisture | g | 68,7 | 34,4 | 75,6 | 61,8 |
| Total carbohydrates | g | 26,8 | 13,4 | 29,5 | 24,1 |
| Available carbohydrates | g | 26,0 | 13,0 | 28,6 | 23,4 |
| Proteins | g | 3,61 | 1,81 | 3,97 | 3,25 |
| Lipids | g | 0,69 | 0,35 | 0,76 | 0,62 |
| Fiber | g | 0,81 | 0,41 | 0,89 | 0,73 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,18 | 0,09 | 0,20 | 0,16 |
| Cholesterol | mg | 6,16 | 3,08 | 6,78 | 5,54 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,19 | 0,10 | 0,21 | 0,17 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,13 | 0,07 | 0,14 | 0,12 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,27 | 0,14 | 0,30 | 0,24 |
| Trans fatty acids | g | 0,04 | 0,02 | 0,04 | 0,04 |
| Calcium | mg | 6,48 | 3,24 | 7,13 | 5,83 |
| Iron | mg | 1,10 | 0,55 | 1,21 | 0,99 |
| Sodium | mg | 2,57 | 1,29 | 2,83 | 2,31 |
| Magnesium | mg | tr | tr | tr | tr |
| Phosphor | mg | 39,2 | 19,6 | 43,1 | 35,3 |
| Potassium | mg | 28,1 | 14,1 | 30,9 | 25,3 |
| Manganese | mg | 0,14 | 0,07 | 0,15 | 0,13 |
| Zinc | mg | 0,28 | 0,14 | 0,31 | 0,25 |
| Copper | mg | 0,04 | 0,02 | 0,04 | 0,04 |
| Selenium | mcg | 1,79 | 0,90 | 1,97 | 1,61 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,05 | 0,03 | 0,06 | 0,05 |
| Thiamine | mg | tr | tr | tr | tr |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr | tr |
| Niacin | mg | 1,38 | 0,69 | 1,52 | 1,24 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | tr | tr | tr | tr |
| Folate | mcg | 66,6 | 33,3 | 73,3 | 59,9 |
| Added salt | g | NA | tr | NA | NA |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | NA | tr | NA | NA |
| Animal protein | g | NA | tr | NA | NA |
