Code: BRC0269B
Description: Abóbora, moranga, s/ casca, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ salsa, c/ pimenta-do-reino, s/ sal, Curcubita spp. << Pumpkin, squash, peeled, cooked, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with parsley, with black pepper, unsalted >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Full soup spoon (36 g) | Shallow soup spoon (16 g) | Full skimmer (100 g) | Shallow skimmer (70 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 135 | 48 | 21 | 135 | 94 |
| Energy | kcal | 33 | 11 | 5 | 32 | 22 |
| Moisture | g | 91,4 | 32,9 | 14,6 | 91,4 | 64,0 |
| Total carbohydrates | g | 5,00 | 1,80 | 0,80 | 5,00 | 3,50 |
| Available carbohydrates | g | 2,42 | 0,87 | 0,39 | 2,42 | 1,69 |
| Proteins | g | 1,42 | 0,51 | 0,23 | 1,42 | 0,99 |
| Lipids | g | 1,34 | 0,48 | 0,21 | 1,34 | 0,94 |
| Fiber | g | 2,58 | 0,93 | 0,41 | 2,58 | 1,81 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,82 | 0,30 | 0,13 | 0,82 | 0,58 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,22 | 0,08 | 0,03 | 0,22 | 0,15 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,30 | 0,11 | 0,05 | 0,30 | 0,21 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,73 | 0,26 | 0,12 | 0,73 | 0,51 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 10,5 | 3,77 | 1,67 | 10,5 | 7,32 |
| Iron | mg | 0,22 | 0,08 | 0,03 | 0,22 | 0,15 |
| Sodium | mg | 93,1 | 33,5 | 14,9 | 93,1 | 65,2 |
| Magnesium | mg | 5,83 | 2,10 | 0,93 | 5,83 | 4,08 |
| Phosphor | mg | 16,2 | 5,82 | 2,59 | 16,2 | 11,3 |
| Potassium | mg | 134 | 48,4 | 21,5 | 134 | 94,2 |
| Manganese | mg | 0,13 | 0,05 | 0,02 | 0,13 | 0,09 |
| Zinc | mg | 0,13 | 0,05 | 0,02 | 0,13 | 0,09 |
| Copper | mg | 0,08 | 0,03 | 0,01 | 0,08 | 0,06 |
| Selenium | mcg | 0,92 | 0,33 | 0,15 | 0,92 | 0,65 |
| Vitamin A | mcg | 297 | 107 | 47,6 | 297 | 208 |
| Vitamin A | mcg | 148 | 53,6 | 23,8 | 148 | 104 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,41 | 0,51 | 0,23 | 1,41 | 0,99 |
| Thiamine | mg | 0,03 | 0,01 | 0,00 | 0,03 | 0,02 |
| Riboflavin | mg | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,01 |
| Niacin | mg | 0,02 | 0,01 | 0,00 | 0,02 | 0,01 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | 0,02 | 0,01 | 0,06 | 0,04 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 10,3 | 3,71 | 1,65 | 10,3 | 7,22 |
| Folate | mcg | 9,85 | 3,55 | 1,58 | 9,85 | 6,89 |
| Added salt | g | 0,47 | 0,17 | 0,08 | 0,47 | 0,33 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - |
