Code: BRC0274B
Description: Chuchu, s/ casca, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal, Sechium edule << Chayote, peeled, cooked, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Spoon serving full (45 g) | Spoon serve shallow (28 g) | Full soup spoon (20 g) | Shallow soup spoon (15 g) | Full skimmer (110 g) | Shallow skimmer (60 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 101 | 45 | 28 | 20 | 15 | 110 | 60 |
| Energy | kcal | 24 | 10 | 6 | 4 | 3 | 26 | 14 |
| Moisture | g | 92,1 | 41,4 | 25,8 | 18,4 | 13,8 | 101 | 55,2 |
| Total carbohydrates | g | 5,84 | 2,63 | 1,63 | 1,17 | 0,88 | 6,42 | 3,50 |
| Available carbohydrates | g | 3,39 | 1,53 | 0,95 | 0,68 | 0,51 | 3,73 | 2,03 |
| Proteins | g | 0,79 | 0,35 | 0,22 | 0,16 | 0,12 | 0,86 | 0,47 |
| Lipids | g | 0,27 | 0,12 | 0,08 | 0,05 | 0,04 | 0,30 | 0,16 |
| Fiber | g | 2,45 | 1,10 | 0,69 | 0,49 | 0,37 | 2,70 | 1,47 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 1,05 | 0,47 | 0,29 | 0,21 | 0,16 | 1,16 | 0,63 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,04 | 0,02 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,05 | 0,03 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,03 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,00 | 0,03 | 0,02 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,09 | 0,04 | 0,02 | 0,02 | 0,01 | 0,09 | 0,05 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 8,78 | 3,95 | 2,46 | 1,76 | 1,32 | 9,66 | 5,27 |
| Iron | mg | 0,34 | 0,15 | 0,10 | 0,07 | 0,05 | 0,37 | 0,20 |
| Sodium | mg | 286 | 128 | 80,2 | 57,3 | 43,0 | 315 | 171 |
| Magnesium | mg | 8,20 | 3,69 | 2,29 | 1,64 | 1,23 | 9,02 | 4,92 |
| Phosphor | mg | 17,4 | 7,85 | 4,88 | 3,49 | 2,62 | 19,2 | 10,5 |
| Potassium | mg | 137 | 61,9 | 38,5 | 27,5 | 20,6 | 151 | 82,5 |
| Manganese | mg | 0,19 | 0,09 | 0,05 | 0,04 | 0,03 | 0,21 | 0,12 |
| Zinc | mg | 0,11 | 0,05 | 0,03 | 0,02 | 0,02 | 0,12 | 0,07 |
| Copper | mg | 0,02 | 0,01 | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,02 | 0,01 |
| Selenium | mcg | 0,41 | 0,18 | 0,11 | 0,08 | 0,06 | 0,45 | 0,24 |
| Vitamin A | mcg | 18,7 | 8,41 | 5,23 | 3,74 | 2,80 | 20,6 | 11,2 |
| Vitamin A | mcg | 9,35 | 4,21 | 2,62 | 1,87 | 1,40 | 10,3 | 5,61 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,77 | 0,35 | 0,22 | 0,15 | 0,12 | 0,85 | 0,46 |
| Thiamine | mg | 0,03 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,00 | 0,03 | 0,02 |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Niacin | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,02 | 0,01 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 5,46 | 2,46 | 1,53 | 1,09 | 0,82 | 6,01 | 3,28 |
| Folate | mcg | 15,8 | 7,10 | 4,42 | 3,16 | 2,37 | 17,4 | 9,47 |
| Added salt | g | 0,47 | 0,21 | 0,13 | 0,09 | 0,07 | 0,52 | 0,28 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
