Code: BRC0465B
Description: Pimentão, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil (média de diferentes tipos), Capsicum annuum L. << Bell pepper, cooked, drained, without oil, without salt, Brazil (average of different types) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Full soup spoon (25 g) | Shallow soup spoon (18 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 118 | 29 | 21 |
| Energy | kcal | 28 | 7 | 5 |
| Moisture | g | 91,8 | 23,0 | 16,5 |
| Total carbohydrates | g | 6,04 | 1,51 | 1,09 |
| Available carbohydrates | g | 4,11 | 1,03 | 0,74 |
| Proteins | g | 1,27 | 0,32 | 0,23 |
| Lipids | g | 0,31 | 0,08 | 0,06 |
| Fiber | g | 1,92 | 0,48 | 0,35 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,53 | 0,13 | 0,10 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,06 | 0,02 | 0,01 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,01 | 0,00 | 0,00 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,09 | 0,02 | 0,02 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 8,73 | 2,18 | 1,57 |
| Iron | mg | 0,36 | 0,09 | 0,06 |
| Sodium | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Magnesium | mg | 10,9 | 2,73 | 1,96 |
| Phosphor | mg | 21,4 | 5,35 | 3,85 |
| Potassium | mg | 197 | 49,3 | 35,5 |
| Manganese | mg | 0,11 | 0,03 | 0,02 |
| Zinc | mg | 0,18 | 0,05 | 0,03 |
| Copper | mg | 0,06 | 0,02 | 0,01 |
| Selenium | mcg | 0,22 | 0,06 | 0,04 |
| Vitamin A | mcg | 41,2 | 10,3 | 7,42 |
| Vitamin A | mcg | 20,6 | 5,15 | 3,71 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,30 | 0,33 | 0,23 |
| Thiamine | mg | 0,03 | 0,01 | 0,01 |
| Riboflavin | mg | 0,03 | 0,01 | 0,01 |
| Niacin | mg | tr | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | 0,01 | 0,01 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 132 | 33,0 | 23,8 |
| Folate | mcg | 18,3 | 4,58 | 3,29 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 1,27 | 0,32 | 0,23 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
