Code: BRC0944A
Description: Macarrão de arroz, com legumes e carne suína, c/ molho shoyu, (macarrão de arroz, carne suína (lombo), acelga, broto de feijão, pimentão, cenoura, brócolis, cogumelo Paris, cebola, cebolinha, c/ óleo de gergelim, c/ molho shoyu), << Rice noodles, with vegetables and pork, with shoyu, (rice noodles, pork (loin), chard, bean sprouts, bell pepper, carrot, broccoli, Paris mushroom, onion, chives, with sesame oil, with shoyu sauce) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Spoon serving full (50 g) | Spoon serve shallow (25 g) | Full skimmer (110 g) | Shallow skimmer (90 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 488 | 244 | 122 | 537 | 439 |
| Energy | kcal | 116 | 58 | 29 | 127 | 104 |
| Moisture | g | 73,7 | 36,8 | 18,4 | 81,1 | 66,3 |
| Total carbohydrates | g | 12,2 | 6,12 | 3,06 | 13,5 | 11,0 |
| Available carbohydrates | g | 10,9 | 5,46 | 2,73 | 12,0 | 9,83 |
| Proteins | g | 9,01 | 4,51 | 2,25 | 9,91 | 8,11 |
| Lipids | g | 3,71 | 1,86 | 0,93 | 4,09 | 3,34 |
| Fiber | g | 1,32 | 0,66 | 0,33 | 1,45 | 1,19 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 1,14 | 0,57 | 0,29 | 1,26 | 1,03 |
| Cholesterol | mg | 20,6 | 10,3 | 5,15 | 22,7 | 18,6 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,85 | 0,43 | 0,21 | 0,94 | 0,77 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,39 | 0,69 | 0,35 | 1,53 | 1,25 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,01 | 0,50 | 0,25 | 1,11 | 0,91 |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,01 |
| Calcium | mg | 14,6 | 7,31 | 3,65 | 16,1 | 13,1 |
| Iron | mg | 0,36 | 0,18 | 0,09 | 0,40 | 0,33 |
| Sodium | mg | 220 | 110 | 55,2 | 242 | 198 |
| Magnesium | mg | 9,45 | 4,72 | 2,36 | 10,4 | 8,50 |
| Phosphor | mg | 72,2 | 36,1 | 18,0 | 79,4 | 64,9 |
| Potassium | mg | 134 | 67,2 | 33,6 | 147 | 120 |
| Zinc | mg | 0,57 | 0,29 | 0,14 | 0,63 | 0,51 |
| Copper | mg | 0,07 | 0,03 | 0,02 | 0,08 | 0,06 |
| Selenium | mcg | 4,56 | 2,28 | 1,14 | 5,01 | 4,10 |
| Vitamin A | mcg | 61,3 | 30,6 | 15,3 | 67,4 | 55,2 |
| Vitamin A | mcg | 31,5 | 15,8 | 7,89 | 34,7 | 28,4 |
| Vitamin D | mcg | 0,11 | 0,05 | 0,03 | 0,12 | 0,10 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,36 | 0,18 | 0,09 | 0,39 | 0,32 |
| Thiamine | mg | 0,19 | 0,09 | 0,05 | 0,20 | 0,17 |
| Riboflavin | mg | 0,04 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,03 |
| Niacin | mg | 2,87 | 1,43 | 0,72 | 3,15 | 2,58 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,05 | 0,03 | 0,01 | 0,06 | 0,05 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,11 | 0,06 | 0,03 | 0,12 | 0,10 |
| Vitamin C | mg | 9,51 | 4,76 | 2,38 | 10,5 | 8,56 |
| Folate | mcg | 10,1 | 5,03 | 2,52 | 11,1 | 9,06 |
| Added salt | g | NA | tr | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | tr | NA | NA | NA |
| Added fat | g | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - |
