Code: BRC0945A
Description: Macarrão de arroz, com legumes e camarão, c/ molho shoyu, (macarrão de arroz, camarão, acelga, broto de feijão, pimentão, cenoura, brócolis, cogumelo Paris, cebola, cebolinha, c/ óleo de gergelim, c/ molho shoyu), << Rice noodles, with vegetables and shrimp, with shoyu, (rice noodles, shrimp, chard, bean sprouts, bell pepper, carrot, broccoli, Paris mushroom, onion, chives, with sesame oil, with shoyu sauce) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Spoon serving full (50 g) | Spoon serve shallow (25 g) | Full skimmer (110 g) | Shallow skimmer (90 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 390 | 194 | 97 | 428 | 350 |
| Energy | kcal | 93 | 46 | 23 | 101 | 83 |
| Moisture | g | 78,4 | 39,2 | 19,6 | 86,3 | 70,6 |
| Total carbohydrates | g | 12,2 | 6,12 | 3,06 | 13,5 | 11,0 |
| Available carbohydrates | g | 10,9 | 5,46 | 2,73 | 12,0 | 9,83 |
| Proteins | g | 5,44 | 2,72 | 1,36 | 5,98 | 4,90 |
| Lipids | g | 2,69 | 1,34 | 0,67 | 2,96 | 2,42 |
| Fiber | g | 1,32 | 0,66 | 0,33 | 1,45 | 1,19 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 1,17 | 0,58 | 0,29 | 1,28 | 1,05 |
| Cholesterol | mg | 61,4 | 30,7 | 15,3 | 67,5 | 55,3 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,43 | 0,22 | 0,11 | 0,48 | 0,39 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,86 | 0,43 | 0,21 | 0,94 | 0,77 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,92 | 0,46 | 0,23 | 1,01 | 0,83 |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,01 |
| Calcium | mg | 27,4 | 13,7 | 6,86 | 30,2 | 24,7 |
| Iron | mg | 0,72 | 0,36 | 0,18 | 0,79 | 0,65 |
| Sodium | mg | 281 | 140 | 70,4 | 309 | 253 |
| Magnesium | mg | 9,34 | 4,67 | 2,34 | 10,3 | 8,41 |
| Phosphor | mg | 74,0 | 37,0 | 18,5 | 81,4 | 66,6 |
| Potassium | mg | 91,1 | 45,6 | 22,8 | 100 | 82,0 |
| Manganese | mg | 0,05 | 0,03 | 0,01 | 0,06 | 0,05 |
| Zinc | mg | 0,45 | 0,23 | 0,11 | 0,50 | 0,41 |
| Copper | mg | 0,10 | 0,05 | 0,02 | 0,11 | 0,09 |
| Selenium | mcg | 11,4 | 5,70 | 2,85 | 12,5 | 10,3 |
| Vitamin A | mcg | 61,3 | 30,6 | 15,3 | 67,4 | 55,2 |
| Vitamin A | mcg | 31,5 | 15,8 | 7,89 | 34,7 | 28,4 |
| Vitamin D | mcg | 0,03 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | 0,02 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,60 | 0,30 | 0,15 | 0,66 | 0,54 |
| Thiamine | mg | 0,04 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,03 |
| Riboflavin | mg | 0,02 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,02 |
| Niacin | mg | 0,58 | 0,29 | 0,15 | 0,64 | 0,52 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | 0,02 | 0,01 | 0,03 | 0,03 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,31 | 0,15 | 0,08 | 0,34 | 0,28 |
| Vitamin C | mg | 9,51 | 4,76 | 2,38 | 10,5 | 8,56 |
| Folate | mcg | 13,2 | 6,60 | 3,30 | 14,5 | 11,9 |
| Added salt | g | NA | tr | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | tr | NA | NA | NA |
| Added fat | g | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - |
