Code: BRC1061B
Description: Alga, ágar ágar, em pó (dado importado), Gelidium cartilagineum (L.) Gaillon << Seaweed, agar agar, powder (imported date) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Instructions for entering values in calculation fields:
- In the 'Values per 100g' column, enter the desired quantity in grams and press OK.
- In the other columns, enter a value to be multiplied by the quantities in grams.
| Component | Units | Value for 100g | Shallow soup spoon (14 g) | (12 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1422 | 199 | 170 |
| Energy | kcal | 336 | 46 | 40 |
| Moisture | g | 8,68 | 1,22 | 1,04 |
| Total carbohydrates | g | 80,9 | 11,3 | 9,71 |
| Available carbohydrates | g | 73,2 | 10,2 | 8,78 |
| Proteins | g | 6,21 | 0,87 | 0,75 |
| Lipids | g | 0,30 | 0,04 | 0,04 |
| Fiber | g | 7,70 | 1,08 | 0,92 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 3,93 | 0,55 | 0,47 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,06 | 0,01 | 0,01 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,03 | 0,00 | 0,00 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,10 | 0,01 | 0,01 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 625 | 87,5 | 75,0 |
| Iron | mg | 21,4 | 3,00 | 2,57 |
| Sodium | mg | 102 | 14,3 | 12,2 |
| Magnesium | mg | 770 | 107 | 92,4 |
| Phosphor | mg | 52,0 | 7,28 | 6,24 |
| Potassium | mg | 1125 | 157 | 135 |
| Manganese | mg | 4,30 | 0,60 | 0,52 |
| Zinc | mg | 5,80 | 0,81 | 0,70 |
| Copper | mg | 0,61 | 0,09 | 0,07 |
| Selenium | mcg | 7,40 | 1,04 | 0,89 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 5,00 | 0,70 | 0,60 |
| Thiamine | mg | 0,01 | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 0,22 | 0,03 | 0,03 |
| Niacin | mg | 0,20 | 0,03 | 0,02 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,30 | 0,04 | 0,04 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 6,21 | 0,87 | 0,75 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
