Component	Units	Value for 100 g	Standard deviation	Minimum Value	Maximum Value	Number of data used	References	Data type
Energy	kJ	385	-	-	-	-	-	Calculado
Energy	kcal	91	-	-	-	-	-	Calculado
Moisture	g	75,9	-	73,8	78,0	2	4,19,247,1681	Analítico
Total carbohydrates	g	21,8	-	-	-	-	-	Calculado
Available carbohydrates	g	20,1	-	-	-	-	-	Calculado
Proteins	g	1,32	-	1,25	1,40	2	4,19,247,1681	Calculado
Lipids	g	0,21	-	0,12	0,30	2	4,19,247,1681	Analítico
Fiber	g	1,70	-	1,46	1,95	2	4,19,247,1681	Analítico
Alcohol	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Ash	g	0,78	-	0,71	0,84	2	4,19,247,1681	Analítico
Cholesterol	mg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Total saturated fatty acids	g	0,07	-	-	-	-	1742	Atribuído
Total monounsaturated fatty acids	g	tr	-	-	-	-	1742	Atribuído
Total polyunsaturated fatty acids	g	tr	-	-	-	-	1742	Atribuído
Trans fatty acids	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Calcium	mg	3,15	-	-	-	1	1681	Analítico
Iron	mg	0,32	-	-	-	1	1681	Analítico
Sodium	mg	tr	-	-	-	1	1681	Analítico
Magnesium	mg	25,6	-	-	-	1	1681	Analítico
Phosphor	mg	24,6	-	-	-	1	1681	Analítico
Potassium	mg	346	-	-	-	1	1681	Analítico
Zinc	mg	0,16	-	-	-	1	1681	Analítico
Copper	mg	0,10	-	-	-	1	1681	Analítico
Selenium	mcg	0,13	-	-	-	-	1745	Atribuído
Vitamin A	mcg	13,7	-	-	-	-	1607	Calculado
Vitamin A	mcg	6,83	-	-	-	-	1607	Calculado
Vitamin D	mcg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Alpha-tocopherol (vitamin E)	mg	0,06	-	-	-	1	1742	Atribuído
Thiamine	mg	tr	-	-	-	1	1681	Analítico
Riboflavin	mg	0,02	-	-	-	1	1681	Analítico
Niacin	mg	tr	-	-	-	1	1681	Analítico
Pyridoxine (B6)	mg	0,13	-	-	-	1	1681	Analítico
Cobalamin (B12)	mcg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Vitamin C	mg	5,39	-	-	-	1	1681	Analítico
Folate	mcg	19,2	-	-	-	-	1742	Calculado
Added salt	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Added sugar	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Added fat	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Vegetable protein	g	1,32	-	1,25	1,40	2	4,19,247,1681	Analítico
Animal protein	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido

Data source:

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