Component	Units	Value for 100 g	Standard deviation	Minimum Value	Maximum Value	Number of data used	References	Data type
Energy	kJ	0	-	-	-	-	-	Calculado
Energy	kcal	0	-	-	-	-	-	Calculado
Moisture	g	0,41	-	-	-	1	1681	Analítico
Total carbohydrates	g	NA	-	-	-	-	-	-
Available carbohydrates	g	NA	-	-	-	-	-	-
Proteins	g	NA	-	-	-	-	-	-
Lipids	g	NA	-	-	-	-	-	-
Fiber	g	NA	-	-	-	-	-	-
Alcohol	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Ash	g	NA	-	-	-	-	-	-
Cholesterol	mg	NA	-	-	-	-	-	-
Total saturated fatty acids	g	NA	-	-	-	-	-	-
Total monounsaturated fatty acids	g	NA	-	-	-	-	-	-
Total polyunsaturated fatty acids	g	NA	-	-	-	-	-	-
Trans fatty acids	g	NA	-	-	-	-	-	-
Calcium	mg	23,9	-	-	-	1	1681	Analítico
Iron	mg	0,33	-	-	-	1	1681	Analítico
Sodium	mg	39943	-	-	-	1	1681	Analítico
Magnesium	mg	1,00	-	-	-	1	1681	Analítico
Phosphor	mg	0,00	-	-	-	1	1681	Analítico
Potassium	mg	5,99	-	-	-	1	1681	Analítico
Manganese	mg	NA	-	-	-	-	-	-
Zinc	mg	0,10	-	-	-	1	1681	Analítico
Copper	mg	NA	-	-	-	-	-	-
Selenium	mcg	NA	-	-	-	-	-	-
Vitamin A	mcg	NA	-	-	-	-	-	-
Vitamin A	mcg	NA	-	-	-	-	-	-
Vitamin D	mcg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Alpha-tocopherol (vitamin E)	mg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Thiamine	mg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Riboflavin	mg	0,00	-	-	-	-	1742	Atribuído
Niacin	mg	0,00	-	-	-	-	1742	Atribuído
Pyridoxine (B6)	mg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Cobalamin (B12)	mcg	0,00	-	-	-	-	1742	Atribuído
Vitamin C	mg	0,00	-	-	-	-	1742	Atribuído
Folate	mcg	0,00	-	-	-	-	1742	Atribuído
Added salt	g	100,0	-	-	-	-	-	Assumido
Added sugar	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Added fat	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Vegetable protein	g	NA	-	-	-	-	-	-
Animal protein	g	NA	-	-	-	-	-	-

Data source:

1681 - Tabela brasileira de composição de alimentos (TACO) / NEPA. LIVRE 2011; 4a ed. Campinas: Unicamp. 2011. 161 p. Disponível em: http://www.unicamp.br/nepa/taco/
1742 - US Department of Agriculture Agriculture. Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (Slightly revised). 2020. Disponível em: https://fdc.nal.usda.gov/