Component	Units	Value for 100 g	Standard deviation	Minimum Value	Maximum Value	Number of data used	References	Data type
Energy	kJ	138	-	-	-	-	-	Calculado
Energy	kcal	33	-	-	-	-	-	Calculado
Moisture	g	89,4	-	85,0	93,9	2	4,246,260,1681	Analítico
Total carbohydrates	g	5,84	-	-	-	-	-	Calculado
Available carbohydrates	g	3,19	-	-	-	-	-	Calculado
Proteins	g	2,78	-	1,70	3,90	2	4,246,260,1681	Analítico
Lipids	g	0,43	-	0,30	0,60	2	4,246,260,1681	Analítico
Fiber	g	2,65	-	2,39	2,90	2	4,246,260,1681	Analítico
Alcohol	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Ash	g	1,55	-	0,65	2,44	2	4,246,260,1681	Analítico
Cholesterol	mg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Total saturated fatty acids	g	0,06	-	0,05	0,07	2	1681,1742	Analítico
Total monounsaturated fatty acids	g	0,02	-	0,00	0,04	2	1681,1742	Analítico
Total polyunsaturated fatty acids	g	0,15	-	0,12	-	2	1681,1742	Analítico
Trans fatty acids	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Calcium	mg	165	-	93,1	237	2	801,1681	Analítico
Iron	mg	2,42	-	0,65	3,04	2	1681	Analítico
Sodium	mg	2,32	-	1,60	3,04	2	1681	Analítico
Magnesium	mg	23,0	-	23,0	23,0	2	801,1681	Analítico
Phosphor	mg	46,0	-	26,9	65,2	2	1681	Analítico
Potassium	mg	573	-	206	940	2	1681	Analítico
Zinc	mg	1,01	-	0,27	1,70	2	1681,1747	Analítico
Copper	mg	0,15	-	0,04	0,26	2	1681	Analítico
Selenium	mcg	0,40	-	0,10	0,70	2	1745	Analítico
Vitamin A	mcg	729	-	207	0,00	2	260,1607,1617	Analítico
Vitamin A	mcg	364	-	103	626	2	260,1607,1617	Analítico
Vitamin D	mcg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Alpha-tocopherol (vitamin E)	mg	0,70	-	0,53	0,87	2	1742	Atribuído
Thiamine	mg	0,09	-	0,03	0,16	2	1681	Analítico
Riboflavin	mg	0,12	-	0,04	0,20	2	1681	Analítico
Niacin	mg	0,48	-	0,00	0,95	2	1681	Analítico
Pyridoxine (B6)	mg	0,42	-	0,08	0,75	2	1681	Analítico
Cobalamin (B12)	mcg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Vitamin C	mg	50,0	-	31,8	68,3	-	1681	Analítico
Folate	mcg	112	-	39,0	185	-	1742	Atribuído
Added salt	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Added sugar	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Added fat	g	0,00	-	-	-	-	-	-
Vegetable protein	g	2,78	-	-	-	-	-	Calculado
Animal protein	g	0,00	-	-	-	-	-	-

Data source:

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