Code: BRC0021H
Description: Beverage, tea, anise, infusion 5%, without sugarPimpinela anisum << Bebida, chá, erva-doce, infusão 5%, s/ açúcar, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 99,6 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Total carbohydrates | g | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Lipids | g | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Alcohol | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Ash | g | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Calcium | mg | 1,93 | - | - | - | 1 | 857 | Assumido |
| Iron | mg | tr | - | - | - | 1 | 857 | Analítico |
| Sodium | mg | 0,63 | - | - | - | 1 | 857 | Analítico |
| Magnesium | mg | 0,88 | - | - | - | 1 | 857 | Analítico |
| Phosphor | mg | 0,65 | - | - | - | 1 | 857 | Analítico |
| Potassium | mg | 9,93 | - | - | - | 1 | 857 | Analítico |
| Manganese | mg | 0,01 | - | - | - | 1 | 857 | Analítico |
| Zinc | mg | tr | - | - | - | 1 | 857 | Analítico |
| Copper | mg | tr | - | - | - | 1 | 857 | Analítico |
| Selenium | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Thiamine | mg | 1,23 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Riboflavin | mg | 0,23 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Niacin | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Folate | mcg | 1,30 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Data source:
857 - Heinrichs R, Malavolta E. Composição mineral do produto da erva-mate (Ilex paraguariensis St Hil). Cienc Rural. 2001; 31(5): 781-51742 - US Department of Agriculture Agriculture. Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (Slightly revised). 2020. Disponível em: https://fdc.nal.usda.gov/
