Code: BRC0027U
Description: Vegetable cream, cashew nuts-based, homemade, without sugar, wihtout salt, Brazil << Creme vegetal, à base de castanha de caju, artesanal, s/ açúcar, s/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1024 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 247 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 61,3 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total carbohydrates | g | 9,60 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Available carbohydrates | g | 8,00 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Proteins | g | 8,28 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Lipids | g | 19,8 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Fiber | g | 1,64 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 3,30 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 11,4 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 3,47 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Trans fatty acids | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Calcium | mg | 11,4 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Iron | mg | 2,30 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Sodium | mg | 4,80 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Magnesium | mg | 103 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Phosphor | mg | 219 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Potassium | mg | 280 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Zinc | mg | 2,02 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Copper | mg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Selenium | mcg | 4,60 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Thiamine | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Riboflavin | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Folate | mcg | 27,1 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vegetable protein | g | 8,28 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
