Code: BRC0028J
Description: Egg, chicken, whole, fried (with soy oil), with salt << Ovo, galinha, inteiro, frito (c/ óleo de soja), c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 969 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 233 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 63,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 15,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 18,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 513 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 5,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 4,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 72,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 353 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 16,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 420 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 183 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 39,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 101 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 97,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 2,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 63,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
