Component	Units	Value for 100 g	Standard deviation	Minimum Value	Maximum Value	Number of data used	References	Data type
Energy	kJ	102	-	-	-	-	-	Calculado
Energy	kcal	24	-	-	-	-	-	Calculado
Moisture	g	92,9	0,93	91,9	94,6	7	4,51,80,1599,1681	Analítico
Total carbohydrates	g	5,25	-	-	-	-	-	Calculado
Available carbohydrates	g	3,57	-	-	-	-	-	Calculado
Proteins	g	1,10	0,17	0,77	1,31	7	4,51,80,1599,1681	Calculado
Lipids	g	0,27	0,13	0,15	0,44	7	4,51,80,1599,1681	Analítico
Fiber	g	1,67	0,81	0,62	2,56	4	4,51,1681	Analítico
Alcohol	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Ash	g	0,46	0,07	0,38	0,58	7	4,51,80,1599,1681	Analítico
Cholesterol	mg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Total saturated fatty acids	g	0,05	-	-	-	-	1742	Atribuído
Total monounsaturated fatty acids	g	0,01	-	-	-	-	1742	Atribuído
Total polyunsaturated fatty acids	g	0,08	-	-	-	-	1742	Atribuído
Trans fatty acids	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Calcium	mg	7,99	1,47	6,37	9,61	4	801,1681	Analítico
Iron	mg	0,39	0,05	0,33	0,41	3	1681	Analítico
Sodium	mg	tr	-	-	-	3	1681	Analítico
Magnesium	mg	10,5	1,90	7,79	12,2	4	801,1681	Analítico
Phosphor	mg	19,6	2,95	16,5	22,4	3	1681	Analítico
Potassium	mg	202	24,7	174	221	3	1681	Analítico
Manganese	mg	0,10	0,04	0,06	0,14	3	1681	Analítico
Zinc	mg	0,17	0,04	0,14	0,22	4	1681,1747	Analítico
Copper	mg	0,05	0,01	0,04	0,07	4	527,1681	Analítico
Selenium	mcg	0,20	-	-	-	1	1745	Analítico
Vitamin A	mcg	39,8	-	-	-	-	80,1599,1601	Calculado
Vitamin A	mcg	19,9	-	-	-	-	80,1599,1601	Calculado
Vitamin D	mcg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Alpha-tocopherol (vitamin E)	mg	1,13	-	-	-	-	1742	Atribuído
Thiamine	mg	0,03	0,03	-	0,05	3	1681	Analítico
Riboflavin	mg	0,03	0,03	-	0,06	3	1681	Analítico
Niacin	mg	tr	-	-	-	3	1681	Analítico
Pyridoxine (B6)	mg	0,03	0,03	-	0,06	3	1681	Analítico
Cobalamin (B12)	mcg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Vitamin C	mg	153	50,8	100	201	3	1681	Analítico
Folate	mcg	26,5	-	-	-	-	1742	Assumido
Added salt	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Added sugar	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Added fat	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Vegetable protein	g	1,10	0,17	0,77	1,31	7	4,51,80,1599,1681	Analítico
Animal protein	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido

Data source:

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