Component	Units	Value for 100 g	Standard deviation	Minimum Value	Maximum Value	Number of data used	References	Data type
Energy	kJ	176	-	-	-	-	-	Calculado
Energy	kcal	41	-	-	-	-	-	Calculado
Moisture	g	88,4	-	87,4	89,3	2	51,307,1681	Analítico
Total carbohydrates	g	10,1	-	-	-	-	-	Calculado
Available carbohydrates	g	8,19	-	-	-	-	-	Calculado
Proteins	g	0,88	-	0,83	0,94	2	51,307,1681	Calculado
Lipids	g	0,18	-	tr	0,36	2	51,307,1681	Analítico
Fiber	g	1,89	-	1,42	2,36	2	51,307,1681	Analítico
Alcohol	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Ash	g	0,50	-	0,47	0,53	2	51,307,1681	Analítico
Cholesterol	mg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Total saturated fatty acids	g	0,01	-	-	-	1	1742	Atribuído
Total monounsaturated fatty acids	g	0,05	-	-	-	1	1742	Atribuído
Total polyunsaturated fatty acids	g	0,06	-	-	-	1	1742	Atribuído
Trans fatty acids	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Calcium	mg	2,92	-	2,60	3,23	2	801,1681	Analítico
Iron	mg	0,24	-	-	-	1	1681	Analítico
Sodium	mg	tr	-	-	-	1	1681	Analítico
Magnesium	mg	6,97	-	4,44	9,50	2	801,1681	Analítico
Phosphor	mg	16,8	-	-	-	1	1681	Analítico
Potassium	mg	134	-	-	-	1	1681	Analítico
Manganese	mg	0,06	-	-	-	1	1681	Analítico
Zinc	mg	0,09	-	0,06	0,12	2	1681,1747	Analítico
Copper	mg	0,02	-	-	-	1	1681	Analítico
Selenium	mcg	0,10	-	-	-	1	1745	Analítico
Vitamin A	mcg	47,0	-	-	-	-	102,1137,1612	Calculado
Vitamin A	mcg	23,5	-	-	-	-	102,1137,1612	Calculado
Vitamin D	mcg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Alpha-tocopherol (vitamin E)	mg	0,53	-	-	-	1	1742	Atribuído
Thiamine	mg	0,06	-	-	-	1	1681	Analítico
Riboflavin	mg	tr	-	-	-	1	1681	Analítico
Niacin	mg	tr	-	-	-	1	1681	Analítico
Pyridoxine (B6)	mg	tr	-	-	-	1	1681	Analítico
Cobalamin (B12)	mcg	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Vitamin C	mg	3,55	-	-	-	1	1681	Analítico
Folate	mcg	4,19	-	-	-	-	1742	Atribuído
Added salt	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Added sugar	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Added fat	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido
Vegetable protein	g	0,88	-	0,83	0,94	2	51,307,1681	Analítico
Animal protein	g	0,00	-	-	-	-	-	Assumido

Data source:

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