Code: BRC0031J
Description: Omelet, with chicken egg, with mozzarella, with salt(ovo de galinha inteiro, queijo muçarela, salsa, c/ óleo de soja, c/ sal), << Omelete, c/ ovo de galinha, c/ queijo muçarela, c/ sal, , (whole chicken egg, mozzarella cheese, parsley, with soy oil, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 894 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 215 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 65,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 2,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 2,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 13,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 17,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 312 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 5,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 5,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 4,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 164 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 405 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 12,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 208 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 140 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 15,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 164 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 156 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 1,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 28,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
