Code: BRC0040J
Description: Omelet, meat beef and white mushroom, with salt(ovo de galinha, carne bovina - acém moído, salsa, cogumelo paris, cebolinha, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), << Omelete, carne bovina e cogumelo paris, c/ sal, , (chicken egg, meat beef - knucle ground, white mushroom, parsley, chive, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 684 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 164 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 71,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 2,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 2,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 13,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 11,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 246 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 34,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 340 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 13,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 158 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 225 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 2,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 11,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 122 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 114 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 1,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 26,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
