Code: BRC0051J
Description: Benedict eggs, with ham, unsalted(pão forma integral, ovo cozido, lombo presunto, molho holandês, salsa, c/ pimenta-do-reino, s/ sal), << Ovos Benedict, c/ presunto, s/ sal, , (whole wheat bread, boiled egg, ham, hollandaise sauce, with pepper, unsalte) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 908 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 218 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 60,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 13,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 12,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 10,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 13,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 242 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 6,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 63,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 364 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 23,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 185 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 159 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 10,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 170 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 163 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 1,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 49,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
