Code: BRC0054J
Description: Omelet, meat beef, with salt(ovo de galinha, carne bovina - acém moído, salsa, cebolinha, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), << Omelete, carne bovina, c/ sal, , (chicken egg, meat beef - knucle ground, parsley, chive, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 733 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 176 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 69,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 2,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 2,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 14,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 12,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 268 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 36,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 349 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 13,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 164 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 214 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 2,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 11,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 133 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 124 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 1,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 27,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
