Code: BRC0057L
Description: Sauce, pesto, with salt(azeite de oliva, queijo parmesão, manjericão, noz, alho, c/ pimenta-do-reino, c/ sal), << Molho, pesto, c/ sal, , (olive oil, parmesan cheese, basil, nut, garlic, with black pepper, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 2293 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 556 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 26,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 5,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 3,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 10,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 55,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 28,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 11,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 32,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 9,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 311 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 556 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 39,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 258 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 168 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 7,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 189 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 103 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 7,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 16,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
