Code: BRC0063L
Description: Sauce, aurora, unsalted(creme de leite, salsa, c/ pimenta-do-reino, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal), << Molho, aurora, s/ sal, , (milk cream, parsley, with black pepper, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 517 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 125 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 79,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 6,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 4,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 1,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 10,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 19,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 37,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 290 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 14,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 62,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 258 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 144 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 92,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 14,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 13,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
