Code: BRC0065L
Description: Herbs sauce, with salt, homemade(vinagre de maçã, cebola, tomilho, manjericão, alecrim, salsa, c/ pimenta-do-reino, c/ azeite de oliva, c/ sal), << Molho de ervas, c/ sal, caseiro, , (apple vinegar, onion, thyme, basil, rosemary, parsley, with black pepper, with olive oil, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1604 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 389 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 47,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 10,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 6,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 39,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 4,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 6,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 28,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 3,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 119 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 186 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 32,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 24,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 138 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 62,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 51,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 7,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 11,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 23,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
