Code: BRC0066K
Description: Pudding, dry mix, prepared (average of several flavours), Brazil << Pudim, em pó, preparado (média de diferentes sabores), Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 511 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 121 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 72,9 | 3,24 | 66,3 | 74,7 | 6 | 323 | Analítico |
| Total carbohydrates | g | 20,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 19,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 3,33 | 1,07 | 2,80 | 5,50 | 6 | 323 | Analítico |
| Lipids | g | 3,12 | 0,42 | 2,50 | 3,80 | 6 | 323 | Analítico |
| Fiber | g | 0,11 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,68 | 0,08 | 0,60 | 0,80 | 6 | 323 | Analítico |
| Cholesterol | mg | 9,67 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Total saturated fatty acids | g | 1,77 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,77 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,21 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Trans fatty acids | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Calcium | mg | 105 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Iron | mg | 0,04 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Sodium | mg | 166 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Magnesium | mg | 9,58 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Phosphor | mg | 78,8 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Potassium | mg | 126 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Manganese | mg | 0,01 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Zinc | mg | 166 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Copper | mg | 0,03 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Selenium | mcg | 3,51 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamin A | mcg | 44,1 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamin A | mcg | 43,5 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamin D | mcg | 1,18 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,06 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Riboflavin | mg | 0,16 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Niacin | mg | 0,08 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,33 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Folate | mcg | 4,26 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | NA | - | - | - | - | - | - |
Data source:
323 - Oetker Produtos Alimentícios Ltda. Dados analíticos internos.1742 - US Department of Agriculture Agriculture. Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (Slightly revised). 2020. Disponível em: https://fdc.nal.usda.gov/
