Code: BRC0077T
Description: Lentils, boiled, drained, with soy oil, onion and garlic, without salt, BrazilLens culinaris << Lentilha, cozida, drenada, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 455 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 108 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 71,3 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total carbohydrates | g | 19,4 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Available carbohydrates | g | 13,1 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Proteins | g | 7,09 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Lipids | g | 1,65 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Fiber | g | 6,25 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Calcium | mg | 18,9 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Iron | mg | 1,68 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Sodium | mg | 1,41 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Magnesium | mg | 25,1 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Phosphor | mg | 120 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Potassium | mg | 260 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Manganese | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Zinc | mg | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Copper | mg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Selenium | mcg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Riboflavin | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Niacin | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Folate | mcg | 159 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vegetable protein | g | 7,09 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
