Code: BRC0081N
Description: Cake, chocolate, diet, homemade(farinha de trigo, adoçante, cacau em pó, adoçante, ovo e fermento químico), << Bolo, chocolate, simples, diet, caseiro, , (wheat flour, egg, powder cocoa, sweetener, soy oil and baking powder) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1716 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 410 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 17,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 50,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 43,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 8,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 20,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 6,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 152 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 21,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 9,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 1,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 34,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 4,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 266 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 86,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 187 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 309 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 7,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 221 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 219 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 67,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
