Code: BRC0091T
Description: Common beans, cooked (50% beans 50% water), with soy oil, onion and garlic, with salt, BrazilPhaseolus vulgaris L. << Feijão carioca, cozido (50% grão e 50% caldo), c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 335 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 77,4 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total carbohydrates | g | 15,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 8,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 4,67 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Lipids | g | 1,60 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Fiber | g | 6,83 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,17 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Calcium | mg | 28,1 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Iron | mg | 1,34 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Sodium | mg | 202 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Magnesium | mg | 44,2 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Phosphor | mg | 92,3 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Potassium | mg | 273 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Manganese | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Zinc | mg | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Copper | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Selenium | mcg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin A | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,78 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Folate | mcg | 94,4 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added salt | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 1,08 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Vegetable protein | g | 4,67 | - | - | - | - | - | Calculadoip |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
