Code: BRC0091T
Description: Beans, common, cooked (50% beans 50% water), with oil, onion and garlic, with saltPhaseolus vulgaris L. << Feijão, carioca, cozido (50% grão e 50% caldo), c/ óleo, cebola e alho, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 330 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 77,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 14,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 7,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 4,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 1,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 6,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 28,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 190 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 44,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 92,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 276 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 94,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
