Code: BRC0094E
Description: Fish, freshwater, Lambari, cooked, without oil, unsalted, BrazilAstyanax taeniatus << Peixe, água doce, Lambari, fresco, cozido, s/ óleo, s/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 736 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 176 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 66,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Available carbohydrates | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Proteins | g | 18,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 11,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 3,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 173 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 708 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 229 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 37,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 528 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 248 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 2,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 29,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 1,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 4,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 11,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | 18,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
