Code: BRC0096N
Description: Pizza, portuguese, light, homemade(massa (farinha de trigo, óleo, fermento biológico, sal e açúcar), presunto, cebola, tomate, azeitona e ovo cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ azeite de oliva), << Pizza, portuguesa, light, caseira, , (pasta (wheat flour, oil, yeast, salt and sugar), ham, onion, tomato, olive and boiled egg, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), without olive oil) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 924 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 219 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 48,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 36,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 34,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 7,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 5,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ash | g | 2,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 38,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 30,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 575 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 20,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 114 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 190 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 47,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 47,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 34,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 4,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 91,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
