Code: BRC0105K
Description: Brazilian sweet(leite condensado, noz, manteiga, leite, c/ açúcar), << Camafeu, , (condensed milk, nut, butter, milk, with sugar) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1576 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 374 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 20,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 60,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 59,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 5,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 12,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 16,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 7,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 3,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 153 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 87,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 29,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 131 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 257 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 39,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 37,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 9,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
