Code: BRC0106T
Description: Chickpeas, cooked, drained, without oil, with saltCicer arietinum L. << Grão de bico, cozido, dreando, s/ óleo, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 479 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 114 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 68,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 20,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 13,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 7,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 1,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 7,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 28,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 196 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 36,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 123 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 273 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 1,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 2,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 2,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 1,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | - | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 133 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
