Code: BRC0110B
Description: Chive and parsley, boiled, without oil, unsalted, Brazil << Cheiro-verde (50% cebolinha verde, 50% salsa), cozido, s/ óleo, s/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 110 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 91,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 4,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 2,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 2,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 153 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 2,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 23,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 42,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 526 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 384 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 192 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 25,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 72,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | 2,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
