Code: BRC0125K
Description: Topping for cake, chocolate(cacau em pó, leite, c/ manteiga, c/ açúcar), << Cobertura de chocolate, para bolo, , (cocoa powder, milk, with butter, with sugar) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1462 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 347 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 18,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 64,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 55,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 5,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 9,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 9,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 15,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 5,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 75,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 4,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 23,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 140 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 205 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 494 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 74,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 73,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 8,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 50,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
