Code: BRC0134T
Description: Soup, black turtle bean, with vegetables, unsalted(feijão preto, c/ cenoura, chuchu e batata, c/ caldo de carne, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal), << Sopa, feijão, preto, c/ vegetais, s/ sal, , (black turtle bean, with carrot, chayote and potato, with beef broth, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 200 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 86,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 9,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 4,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 2,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 1,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 4,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 17,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 2,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 21,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 50,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 185 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 83,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 41,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 42,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
