Code: BRC0135G
Description: Pudding, Blackforest, homemade(leite condensado, creme de leite, leite, gelatina sem sabor, água, cereja em calda, chocolate em pó, chantilly e chocolate ao leite), << Pudim, Floresta Negra, caseiro, , (condensed milk, milk cream, milk, jello without flavour, water, cherry, powdered chocolate, whipped cream and chocolate) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1013 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 241 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 48,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 34,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 33,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 5,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 10,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ash | g | 1,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 18,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 181 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 83,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 34,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 136 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 259 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 7,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 59,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 58,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 3,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 6,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
